Brötchen Boutique · 18. November 2025

Wenn es draußen kalt wird und der Duft nach Zimt, Tanne und Kerzenlicht die Stimmung bestimmt, wird auch das Essen ein wenig feierlicher. Genau dafür haben wir die Christmas Box der Brötchen-Boutique entwickelt – eine liebevoll zusammengestellte Auswahl unserer beliebtesten Brötchen, winterlich interpretiert und perfekt für Ihre Festtage.

Rezeptidee · 18. November 2025

Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse – und kein November- oder Erntedankfest-Tisch ist komplett ohne ihn: den Pumpkin Pie. Er ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und süße Dankbarkeit.

Allgemein · 18. November 2025

Am 27. November 2025 ist es wieder so weit: Thanksgiving steht vor der Tür! Viele verwechseln das amerikanische Fest mit unserem Erntedankfest. Aber was ist eigentlich der Unterschied, und viel wichtiger: Was kommt bei Ihnen auf den Tisch?

Allgemein · 12. November 2025

Weihnachten steht vor der Tür – und damit die alljährliche Frage: Was schenkt man jemandem, der schon alles hat? Unsere Antwort: Genuss, der Freude macht. Mit einem Gutschein der Brötchen-Boutique verschenken Sie nicht nur feine Brötchen, sondern kleine Momente des Glücks.

Allgemein · 12. November 2025

Wenn sich die Blätter färben und die Weinlese endet, beginnt eine ganz besondere Zeit für Genießer:innen: die des Jungweins. Er ist der erste Blick auf den neuen Jahrgang – frisch, spritzig und voller Vorfreude auf das, was kommt.

Rezeptidee · 12. November 2025

Das Martinigansl zählt zu den großen Klassikern der österreichischen Küche – aber seien wir ehrlich: Nach einem gelungenen Festmahl bleibt meist mehr übrig, als man denkt. Statt die Reste achtlos zu entsorgen, lassen sich daraus im Handumdrehen neue, köstliche Gerichte zaubern.

Allgemein · 05. November 2025

Wenn die Weinlese in vollem Gange ist, wird es Zeit für ein echtes österreichisches Original: Sturm – der Vorbote des neuen Jahrgangs – und kurz darauf Jungwein, der bereits gereifter, aber noch jung und frisch ins Glas kommt. Beide Getränke sind fester Bestandteil der österreichischen Herbstkultur und passen perfekt zu geselligen Abenden, Heurigenbesuchen oder herbstlichen Caterings mit regionalem Bezug.

Allgemein · 05. November 2025

Was wäre ein Martinigansl ohne die passenden Beilagen? Erst die Knödel machen das Festtagsgericht komplett – sie saugen den Saft auf, bringen Struktur auf den Teller und sind für viele das eigentliche Highlight am Ende des Bratvorgangs.

Allgemein · 05. November 2025

Der November ist in Österreich untrennbar mit der Tradition des Martinigansls verbunden. Viele wagen sich jedes Jahr an die Zubereitung – doch eine Gans auf den Punkt zu garen, bleibt eine Kunst für sich. Michael Wimmer teilt seine bewährten Tipps, damit Ihr Gansl auch heuer wieder perfekt gelingt.

Allgemein · 29. Oktober 2025

Der Herbst ist da – und damit auch die Zeit, an die schönsten Feste des Jahres zu denken. Während die Tage kürzer werden, füllen sich die Kalender: Viele Unternehmen und Teams planen jetzt ihre Weihnachtsfeier. Und wer sich einen ganz besonderen Rahmen sichern möchte, sollte nicht mehr allzu lange warten.