Allgemein

Allgemein · 05. Dezember 2024

Die Weihnachtszeit ist für viele die geschäftigste Zeit des Jahres. Zwischen Deadlines, Jahresabschluss und der Planung privater Feierlichkeiten kommt die Organisation der Weihnachtsfeier im Büro oft zu kurz ins Hintertreffen. Doch selbst wenn die Zeit drängt, müssen Sie nicht auf eine gelungene Feier verzichten. BRoK Catering steht Ihnen mit Erfahrung und Flexibilität zur Seite, um Ihre Feier auch kurzfristig zu einem besonderen Erlebnis zu machen.

Allgemein · 26. November 2024

Manchmal reicht eine kleine, aber feine Auswahl, um große Wirkung zu erzielen. BRoK Catering präsentiert Ihnen die drei süßen Highlights, die jede Veranstaltung – ob Business-Meeting, Kundenempfang oder private Feier – perfekt abrunden. Mit 100 % BIO-Qualität, kreativen Ideen und unwiderstehlichem Geschmack wird Ihr Event zu einem genussvollen Erlebnis.

Allgemein · 14. November 2024

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, das Jahr gemeinsam ausklingen zu lassen – ob im kleinen Team oder bei der großen Firmenfeier. Eine gelungene Veranstaltung zeichnet sich jedoch nicht nur durch eine angenehme Atmosphäre und gute Unterhaltung aus, sondern auch durch exzellentes Catering. Mit unserem exklusiven Weihnachtscatering sind wir von BRoK der ideale Partner, um Ihre Weihnachtsfeier zu einem kulinarischen Höhepunkt des Jahres zu machen!

Allgemein · 14. November 2024

Wie bereits letzte Woche verkündet, sind unsere neuen Schulzi's Knödel aktuell im Einzelhandel, in ausgewählten Billa und Billa Plus Filialen in Wien in der Frischeabteilung erhältlich. Die Knödel sind in vier Sorten erhältlich: Semmelknödel, Erdäpfelknödel, Wurstknödel und Grammelknödel. Wir möchten Ihnen heute einige Anregungen geben, wie Sie jede der Varianten passend servieren können und welche Beilagen die Aromen unserer Knödel optimal ergänzen.

Allgemein · 14. November 2024

Die Weihnachtsfeier ist für viele Unternehmen der Höhepunkt des Jahres – eine Gelegenheit, Mitarbeiter und Geschäftspartner zu schätzen und gemeinsame Erfolge zu feiern. Ein verlässlicher Catering-Partner ist hierbei entscheidend, um ein rundum gelungenes Event zu gestalten. Heute möchten wir von BRoK Ihnen ein paar Tipps für ein gelungenes Weihnachtsfest mitgeben, sodass Ihre Feier zum vollen Erfolg wird!

Allgemein · 07. November 2024

Am 11. November steht in Österreich der Martinitag an, und damit beginnt die traditionelle Ganslzeit. An diesem Tag wird der heilige Martin gefeiert, und mit ihm kommt auch das klassische Martinigansl auf den Tisch. Aber warum ist es ausgerechnet die Gans, die an diesem Festtag im Mittelpunkt steht? Und was macht die Tradition in Österreich so besonders?

Allgemein · 07. November 2024

Mit großer Freude dürfen wir Ihnen heute unsere neueste Produktlinie vorstellen: Schulzi's Knödel! Ab sofort können Sie unsere traditionellen Knödelvarianten in ausgewählten Billa- und Billa Plus-Filialen in Wien direkt in der Frische-Abteilung erwerben. Damit bringen wir unsere handgemachte Qualität und Tradition direkt in Ihre Küche – als unkompliziertes, frisches Produkt, das sich wunderbar sowohl für den täglichen Genuss, als auch für besondere Anlässe eignet.

Allgemein · 07. November 2024

Der November ist in Österreich untrennbar mit der Martinigansl-Tradition verbunden. Viele wagen sich zu dieser Zeit an die Zubereitung einer Martinigans - doch eine Gans auf den Punkt zu garen, ist eine Kunst für sich. Michael Wimmer, Executive Chef und Leiter der Kulinarik bei BRoK Catering, teilt in diesem Beitrag seine bewährten Tipps mit Ihnen, damit Ihre Gans zum perfekten Mittelpunkt des Festmahls wird.

Allgemein · 31. Oktober 2024

An Halloween gehört das traditionelle Kürbisschnitzen für viele Menschen fest dazu. Ob klassisch-gruselig oder kreativ-verspielt – die geschnitzte Kürbislaterne bringt den Halloween-Flair in jedes Zuhause. Doch der Kürbis kann weit mehr als nur Dekoration sein: Das Fruchtfleisch, das beim Schnitzen übrig bleibt, lässt sich hervorragend in der Küche verwenden. Wie wäre es also mit ein paar inspirierenden Ideen, um das Fruchtfleisch Ihres Halloween-Kürbisses in genussvolle Gerichte zu verwandeln?

Allgemein · 31. Oktober 2024

Der Herbst ist da, die Blätter fallen – und spätestens jetzt, Ende Oktober, wenn die ersten Lebkuchen auf den Bürotischen liegen, klopft die Planung der Weihnachtsfeier an die Tür. Eine Weihnachtsfeier ist weit mehr als eine nette Tradition; sie ist die perfekte Gelegenheit Teams zusammenzubringen, das Jahr Revue passieren zu lassen, gemeinsame Erfolge zu feiern und die Motivation zu steigern. Wir von BRoK Catering wissen, wie wichtig das ist und unterstützen Sie mit Freude dabei, Ihre Feier kul