Rezeptidee

Rezeptidee · 12. Dezember 2024

Weihnachten muss nicht immer mit einem schweren Braten auf dem Tisch verbunden sein. Pflanzenbasierte Menüs bieten zahlreiche kreative Alternativen, die nicht nur veganen und vegetarischen Gästen schmecken, sondern auch neugierige Fleischesser überzeugen können. Hier stellen wir Ihnen einige festliche pflanzenbasierte Rezeptideen vor, die Vielfalt, Geschmack und Saisonalität auf den Weihnachtstisch bringen.

Rezeptidee · 05. Dezember 2024

Die Weihnachtszeit ist die Hochsaison für süße Spezialitäten, und kaum ein Gebäck steht so für festliche Tradition wie der Lebkuchen. Heute möchten wir Ihnen ein besonders feines Rezept vorstellen: Elisenlebkuchen nach einem alten Familienrezept der Familie Schulz-Wulkow.

Rezeptidee · 20. November 2024

Thanksgiving steht vor der Tür, und mit ihm die Gelegenheit, Familie und Freunde mit einem besonderen Festessen zu begeistern. Dieses Jahr laden wir Sie ein, den traditionellen Truthahn neu zu interpretieren – mit raffinierten Rezeptideen, die den Geist von Thanksgiving bewahren, aber mit modernen Akzenten überraschen.

Rezeptidee · 20. November 2024

Der November ist der perfekte Monat, um auf saisonales Gemüse zurückzugreifen. Nicht nur schmeckt frisch geerntetes Gemüse aus der Region besser, es ist auch umweltfreundlich und schont den Geldbeutel. Wir haben für Sie nicht nur eine Übersicht der saisonalen Gemüse-Highlights zusammengestellt, sondern auch gleich köstliche Rezeptideen, die perfekt in die kühle Jahreszeit passen.

Rezeptidee · 31. Oktober 2024

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und wenn Sie den goldenen, orangefarbenen Alleskönner genauso lieben wie wir, dann haben wir heute das richtige Rezept für Sie: Einen Kürbis-Nudelauflauf, der Sie warm durch die kühleren Tage bringt und sich ganz einfach zubereiten lässt. Dieses Rezept kombiniert cremigen Kürbis, würzige Aromen und eine sanfte Béchamelsoße, die alles perfekt abrundet. Also lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten zuhause!

Rezeptidee · 19. September 2024

Wer auf der Suche nach einem klassischen Bratenrezept ist, das sowohl herzhaft als auch aromatisch überzeugt, liegt mit unserem Kümmelbraten goldrichtig. Viele kennen den unverwechselbaren Duft von frisch gebratenem Schweinefleisch und würzigem Kümmel, der bei keinem Heurigen Besuch fehlen darf. Kümmel verleiht diesem Gericht eine feine, leicht würzige Note, die wunderbar mit dem saftigen Schweinefleisch harmoniert. Mit unserem bewährten Rezept holen Sie sich den Kümmelbraten direkt nach Hause!

Rezeptidee · 05. September 2024

Liebe Feinschmecker und Genießer, Wie Sie bereits wissen, bereichern ab sofort kleine französische Delikatessen - „Petits Fours“- unser Sortiment in der Brötchen Boutique. Um diese Einführung zu feiern, haben wir ein feines Petits Fours Rezept für Sie zusammengestellt, das Sie problemlos zu Hause nachmachen können: Dattel-Haselnuss-Kugeln mit einer feinen Schokoladenhülle. Diese kleinen Kugeln sind der perfekte Begleiter zu einem guten Kaffee oder einem Glas Champagner!

Rezeptidee · 15. August 2024

Unser Chefkoch Zsolt Gólián hat mit seinem PeP-Burger 2017 die ungarische Burger-Szene beeindruckt und damit den zweiten Platz bei einem nationalen Wettbewerb gewonnen. Hier ist das Rezept für diesen besonderen Burger, der durch seine Einfachheit und den perfekten Geschmack überzeugt.

Rezeptidee · 08. August 2024

Bei BRoK Catering wissen wir, dass es oftmals die kleinen Details sind, die den größten Genuss bereiten - genau das vertreten auch unsere Brötchen Boutique Expertinnen Reli und Klara, die stets mit größter Präzision und Sorgfalt genussvolle Brötchen zaubern. In diesem Sinne haben wir uns heute einen besonders feinen Rezept-Tipp für Sie überlegt: einzigartige Aufstriche, die Ihre Brötchen in wahre Delikatessen verwandeln oder perfekt als Dip oder Beilage passen.

Rezeptidee · 01. August 2024

Lassen Sie uns heute gemeinsam in die Welt der thailändischen Küche eintauchen! Unser Küchenchef Andreas Schwemberger hat dafür ein Rezept für Sie zusammengestellt, das ein pures Geschmackserlebnis für alle Sinne garantiert: Fried Rice – ein exotischer Klassiker für wahre Genussmomente. Doch was macht das Gericht so besonders?