Allgemein · 18. Juni 2025

Kaum ein Dessert steht so sehr für die österreichische Mehlspeisenkultur wie der Apfelstrudel. Außen hauchdünner Teig, innen saftig gefüllt – warm serviert, duftend, mit Staubzucker bestäubt. Am 17. Juni feiern wir dieses kulinarische Aushängeschild mit dem internationalen (oder nationalen) Tag des Apfelstrudels – und bei BRoK natürlich ganz in Wiener Tradition.