Allgemein · 19. September 2024

Wenn es um typisch österreichische Küche geht, darf der Kümmelbraten nicht fehlen. Dieses traditionelle Gericht, tief in der Heurigenkultur verwurzelt, ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern ein Stück gelebter Gastfreundschaft. Bei BRoK Catering freuen wir uns, den Charme der Heurigenküche mit Kümmelbraten & Co auf Ihre Events zu bringen!

Allgemein · 22. August 2024

Der Heurige, eine wahre Institution der österreichischen Gemütlichkeit, feierte am 17. August 2024 sein 240. Jubiläum. Ursprünglich von Kaiser Joseph II. eingeführt, ermöglicht er Winzern, ihre Weine direkt ab Hof auszuschenken. Diese Tradition hat sich über die Jahrhunderte hinweg gehalten und ist heute mehr denn je ein Sinnbild für österreichische Lebensart – wo Geselligkeit und Genuss aufeinandertreffen.

21. September 2023

Der Herbst steht vor der Tür, und mit ihm kommt die Zeit der gemütlichen Heurigenfeste. Doch dieses Jahr haben dürfen wir Sie auf einem ganz besonderen Event begrüßen: Vom 22. bis zum 24. September verwandelt sich die Strandbar Herrmann in einen Pop-Up-Heurigen am Donaukanal. Die kulinarischen Highlights kommen dabei selbstverständlich aus unserer Küche!