Allgemein · 08. Oktober 2025

Wenn die Tage kürzer werden und die Farben intensiver, beginnt für uns eine der schönsten Jahreszeiten in der Küche: die Kürbiszeit. Kaum ein Gemüse steht so sehr für den Herbst wie der Kürbis – und das zu Recht. Er ist vielseitig, regional, gesund und einfach köstlich.

Rezeptidee · 02. November 2023

Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür, und wir möchten Ihnen eine herzerwärmende Köstlichkeit präsentieren: unsere Butternuss-Kürbiscremesuppe mit geröstetem Knoblauch und Ingwer. In diesem Rezept verbinden sich der süße Geschmack des Butternuss-Kürbis mit den tiefen Aromen von geröstetem Knoblauch und der angenehmen Schärfe von Ingwer.