Allgemein · 19. August 2025

Einkochen, einfrieren, einlegen – damit der August noch lange schmeckt Der August ist der Höhepunkt der Erntesaison – reife Paradeiser, knackige Gurken, süße Marillen, Beeren, Zwetschken, Zucchini & Co. stapeln sich auf Märkten und im Gemüsegarten. Aber: Was tun mit der Fülle, wenn nicht alles sofort gegessen werden kann?