Allgemein · 08. Oktober 2025

Wer BRoK kennt, weiß: Wir legen großen Wert auf regionale Partner, ehrliche Produkte und Qualität mit Handschrift. Einer dieser Partner ist das Weingut Philipp Schmidt aus Hagenbrunn – ein Familienbetrieb, der Weinbau in vierter Generation mit Leidenschaft und Innovationsgeist führt.

Allgemein · 08. Oktober 2025

Wenn die Felder abgeerntet sind und sich die Blätter bunt färben, beginnt in Österreich eine ganz besondere Zeit: Erntedank. Was einst tief in bäuerlicher Tradition wurzelte, ist heute mehr als nur ein kirchlicher Feiertag – es ist ein Moment der Dankbarkeit, des Genusses und des bewussten Hinschauens.

Allgemein · 01. Oktober 2025

Festliche Buffets & Menüs für Ihre Weihnachtsfeier Die Vorfreude auf die Adventzeit steigt – und mit ihr die Planung für stimmungsvolle Weihnachtsfeiern. Damit Sie sich rechtzeitig inspirieren lassen können, präsentieren wir Ihnen unsere neue Weihnachtsmappe 2025, ab sofort auf unserer Homepage verfügbar.

Allgemein · 01. Oktober 2025

Der Herbst ist die Zeit der Weinlese – und damit eine der schönsten und wichtigsten Phasen im Jahr für alle Winzer:innen. Wir bei BRoK setzen seit jeher auf Region, Qualität und echte Handwerkskunst – auch bei der Auswahl unserer Weine. Deshalb freuen wir uns besonders, das Weingut Holzapfel in der Wachau vorstellen zu dürfen, dessen Weine wir gerne in unserem Catering anbieten.

Allgemein · 01. Oktober 2025

Wenn die Vereinigten Bühnen Wien zum großen Musicalfestival „We Are Musical“ einladen, wird das Ronacher zum Treffpunkt für Fans von Musik, Tanz und großem Theater. Am Programm stehen unvergessliche Stimmen, mitreißende Auftritte und ein Festivalfeeling mitten in Wien. Und was wäre ein Festival ohne die passende Kulinarik? Genau hier kommt BRoK Catering ins Spiel: Wir sorgen vor dem Ronacher für die richtige Verpflegung – frisch, abwechslungsreich und unkompliziert.

Brötchen Boutique · 24. September 2025

Am Dienstag, den 23. September 2025, war es so weit: BRoK Catering lud zur exklusiven Präsentation der Brötchen-Boutique in die stilvollen Meeting Suites by Bene. Zahlreiche Gäste folgten der Einladung und erhielten einen Einblick in das, was die Brötchen-Boutique ausmacht: kulinarische Vielfalt, regionale Zutaten und kreative Präsentation – alles in Form fein belegter Brötchen, Wraps und Mini-Tramezzini.

Brötchen Boutique · 29. Juli 2025

Der Herbst ist in Wien und Niederösterreich nicht nur die Zeit der bunten Blätter, sondern auch die Zeit der Heurigenkultur. Passend dazu präsentieren wir bald unsere neue Schwarzbrot-Heurigenbox – ein kulinarisches Highlight, das perfekt zu Sturm, Jungwein und gemütlichen Abenden im Herbst passt.

Brötchen Boutique · 23. April 2025

Die Spargelzeit hat begonnen – und auch in der Brötchenboutique findet sich der Frühlingsliebling in köstlicher Form auf unseren Brötchen wieder. Ob als leichter Snack, stilvolle Begleitung zum Aperitif oder kleine Vorspeise vor dem Menü: Unsere Brötchen mit Spargel sind fein belegt, liebevoll angerichtet und ideal für jede Gelegenheit.

Brötchen Boutique · 26. Februar 2025

Ob für ein elegantes Frühstück, eine feine Jause oder ein besonderes Event – die Brötchen-Boutique bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an Fischvariationen, die mit frischen Zutaten und handwerklicher Perfektion zubereitet werden. Von klassisch bis raffiniert, von cremig bis knackig – bei uns finden Sie die perfekte Kombination aus frischem Brot und hochwertigen Fischspezialitäten.

Brötchen Boutique · 03. Februar 2025

Der Valentinstag steht vor der Tür – und was gibt es Schöneres, als Liebe durch kulinarische Aufmerksamkeiten auszudrücken? Überraschen Sie Ihre Liebsten dieses Jahr mit einem besonderen Genussmoment von der Brötchen-Boutique. Ob mit einer sorgfältig zusammengestellten Brötchen-Box oder einem Gutschein für feine Spezialitäten – schenken Sie etwas, das von Herzen kommt!