Am 1. Oktober steht der Weltvegetariertag im Kalender – ein internationaler Aktionstag, der seit 1977 Menschen weltweit dazu einlädt, den Fokus auf eine fleischfreie Ernährung zu richten. Ins Leben gerufen von der North American Vegetarian Society, setzt dieser Tag ein Zeichen für bewussten Konsum, Nachhaltigkeit und den Tierschutz. Es geht darum, aufzuzeigen, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch gut für unsere Umwelt ist.