Allgemein · 17. Oktober 2024

Sind Sie auf der Suche nach einer stilvollen und flexiblen Möglichkeit, Ihre Gäste bei Ihrem Event kulinarisch zu verwöhnen? Dann ist unser Flying Buffet genau das Richtige für Sie. Mit sorgfältig zusammengestellten Menüs, abgestimmt zur jeweiligen Saison, schaffen wir kulinarische Genussmomente, die Ihre Veranstaltung auf ein neues Niveau heben und noch lange in Erinnerung bleiben. Doch was ist ein Flying Buffet überhaupt?

Allgemein · 17. Oktober 2024

Die Wahl des richtigen Catering-Formats kann entscheidend für den Erfolg Ihrer Veranstaltung sein. Zwei beliebte Optionen, die sich besonders für ungezwungene Events wie Empfänge, Netzwerkveranstaltungen oder Get-togethers eignen, sind das „Flying Buffet“ und das „Stehbuffet“. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen die Vorteile und Unterschiede der beiden Varianten, sowie auch wann welches Format am besten geeignet ist.

Allgemein · 10. Oktober 2024

Am 10. und 11. Oktober 2024 findet wieder die Jugend- und Berufsinformationsmesse am Flughafen Wien-Schwechat im Office Park 4 statt. Auch dieses Jahr sorgt BRoK Catering erneut für die kulinarische Verpflegung der Besucher, Lehrkräfte und Aussteller. Dabei steht dieses Jahr besonders das Thema Nachhaltigkeit im Mittelpunkt – ein Aspekt, der auch uns bei BRoK Catering sehr wichtig ist.

Allgemein · 10. Oktober 2024

Die Herbstsaison ist in vollem Gange – Messen, Seminare, Kongresse und Weihnachtsfeiern füllen die Kalender. Bei BRoK Catering haben wir unser herbstliches Buffet-Catering genau auf diese Anlässe abgestimmt. Mit einer vielfältigen Auswahl an regionalen, saisonalen Speisen sorgen wir dafür, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch rundum zufrieden sind, und, dass ihr Event zum kulinarischen Highlight wird!

Allgemein · 03. Oktober 2024

Am 05. Oktober erwartet Sie im Multiversum Schwechat ein außergewöhnliches musikalisches Erlebnis: Der Chorklang Schwechat wird mit einer beeindruckenden Aufführung von Carmina Burana das Publikum begeistern. Als BRoK Catering freuen wir uns, Teil dieses besonderen Abends zu sein und die Gäste vor Konzertbeginn mit einer kulinarischen Einstimmung zu begleiten.

Allgemein · 03. Oktober 2024

Lieber Leserinnen und Leser, Diesmal wollen wir Ihnen eine interessante Benefiz-Veranstaltung ans Herz legen, das sich dem Thema "Jung bleiben, alt werden" widmet, und zugleich die Möglichkeit bietet, einen wichtigen Beitrag für Kinder in Not zu leisten.

Allgemein · 26. September 2024

Am 1. Oktober steht der Weltvegetariertag im Kalender – ein internationaler Aktionstag, der seit 1977 Menschen weltweit dazu einlädt, den Fokus auf eine fleischfreie Ernährung zu richten. Ins Leben gerufen von der North American Vegetarian Society, setzt dieser Tag ein Zeichen für bewussten Konsum, Nachhaltigkeit und den Tierschutz. Es geht darum, aufzuzeigen, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch gut für unsere Umwelt ist.

Allgemein · 26. September 2024

Am Wochenende des 28. und 29. September erwarten Sie in Wien gleich 2 besondere Event-Highights: Die traditionellen Wiener Weinwandertage laden zum Entdecken der malerischen Weinberge der Stadt ein. Als perfekten Ausklang dazu, bietet das Event „A schräge Wiesn“ in der Strandbar Herrmann eine ideale Gelegenheit, den Tag mit musikalischer Begleitung und kulinarischen Heurigen-Schmankerl ausklingen zu lassen. Auch wir von BRoK Catering sind wieder mit unserem Heurigen Pop-Up dabei!

Allgemein · 19. September 2024

Vom 26. bis 29. September verwandelt sich die Strandbar Herrmann in Wien in einen besonderen Pop-up-Heurigen: Bei der Veranstaltung „A schräge Wiesn“ dürfen Sie sich auf ein besonderes Event-Erlebnis, geprägt von österreichischer Tradition, freuen. Direkt am Wiener Donaukanal, im gemütlichen Ambiente der Strandbar Herrmann, treffen Wiener Heurigenkultur und urbane Entspannung aufeinander. Wir von BRoK freuen uns, auch dieses Jahr wieder mit unserer Heurigen Pop-Up Hütte dabei zu sein!

Allgemein · 19. September 2024

Wenn es um typisch österreichische Küche geht, darf der Kümmelbraten nicht fehlen. Dieses traditionelle Gericht, tief in der Heurigenkultur verwurzelt, ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern ein Stück gelebter Gastfreundschaft. Bei BRoK Catering freuen wir uns, den Charme der Heurigenküche mit Kümmelbraten & Co auf Ihre Events zu bringen!