Liebe Veganer und Nicht-Veganer... das ist hier nicht die Frage!
In der Welt des Caterings, wo jeder Bissen zählt und jede Geschmacksnote eine Geschichte erzählt, haben wir bei BRoK Catering das Glück, mit den besten der Besten zu arbeiten. Heute möchten wir Sie mitnehmen auf eine köstliche Reise – direkt in das Herz von Langenzersdorf, wo die Fleischerei Dormayer nicht nur Wurstwaren, sondern auch kulinarische Meisterwerke schafft.
Eine Tradition, die Geschmack trifft
Seit 1950 steht der Name Dormayer für Qualität und handwerkliche Präzision. Über Generationen hinweg hat die Familie Dormayer es verstanden, traditionelle Methoden mit einer Prise moderner Innovation zu verfeinern. Unter der Leitung von Franz Dormayer junior und Markus Dormayer kombiniert diese Fleischerei altbewährtes Wissen mit frischen, kreativen Ideen – ein Rezept, das jeder Gaumenfreund schätzen kann.
Nicht nur Fleisch auf dem Tisch
Was die Fleischerei Dormayer besonders macht, ist ihr Mut zur Vielfalt. Ihre preisgekrönten Blutwurstvarianten sind in der ganzen Region bekannt und haben den Gaumen von Feinschmeckern und Kritikern gleichermaßen überzeugt. Doch das wirklich Außergewöhnliche? Ihre vegane Blunzn! Ja, richtig gehört – eine pflanzenbasierte Version des Klassikers, die zeigt, wie Tradition auch vegetarisch begeistern kann. Diese Innovation ist ein echtes Zeugnis dafür, dass Qualität und Verantwortungsbewusstsein Hand in Hand gehen.
Ein Herz für die Region
Bei BRoK Catering glauben wir, dass wahre Qualität aus der Heimat kommt. Deshalb schätzen wir Dormayers Engagement für lokale Zutaten so sehr. Vom Schwein aus dem Weinviertel bis hin zu Rind und Lamm aus dem Pielachtal – diese Nähe zur Quelle garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihr persönliches Catering-Erlebnis zu planen! Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ein spektakuläres Event zu gestalten, das in Erinnerung bleibt.
