Allgemein · 17. Oktober 2024

Sind Sie auf der Suche nach einer stilvollen und flexiblen Möglichkeit, Ihre Gäste bei Ihrem Event kulinarisch zu verwöhnen? Dann ist unser Flying Buffet genau das Richtige für Sie. Mit sorgfältig zusammengestellten Menüs, abgestimmt zur jeweiligen Saison, schaffen wir kulinarische Genussmomente, die Ihre Veranstaltung auf ein neues Niveau heben und noch lange in Erinnerung bleiben. Doch was ist ein Flying Buffet überhaupt?

Allgemein · 17. Oktober 2024

Die Wahl des richtigen Catering-Formats kann entscheidend für den Erfolg Ihrer Veranstaltung sein. Zwei beliebte Optionen, die sich besonders für ungezwungene Events wie Empfänge, Netzwerkveranstaltungen oder Get-togethers eignen, sind das „Flying Buffet“ und das „Stehbuffet“. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen die Vorteile und Unterschiede der beiden Varianten, sowie auch wann welches Format am besten geeignet ist.

Allgemein · 03. Oktober 2024

Am 05. Oktober erwartet Sie im Multiversum Schwechat ein außergewöhnliches musikalisches Erlebnis: Der Chorklang Schwechat wird mit einer beeindruckenden Aufführung von Carmina Burana das Publikum begeistern. Als BRoK Catering freuen wir uns, Teil dieses besonderen Abends zu sein und die Gäste vor Konzertbeginn mit einer kulinarischen Einstimmung zu begleiten.

Allgemein · 26. September 2024

Am 1. Oktober steht der Weltvegetariertag im Kalender – ein internationaler Aktionstag, der seit 1977 Menschen weltweit dazu einlädt, den Fokus auf eine fleischfreie Ernährung zu richten. Ins Leben gerufen von der North American Vegetarian Society, setzt dieser Tag ein Zeichen für bewussten Konsum, Nachhaltigkeit und den Tierschutz. Es geht darum, aufzuzeigen, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch gut für unsere Umwelt ist.

Allgemein · 12. September 2024

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und kühlere Temperaturen mit sich, sondern auch die Hochsaison für Messen, Kongresse und Seminare. Für viele Unternehmen und Veranstalter bedeutet dies eine intensive Zeit der Planung und Organisation. Ein wesentlicher Punkt dabei: die Verpflegung der Gäste und Teilnehmer. Genau hier kommt BRoK Catering ins Spiel. Als erfahrener Catering-Partner bieten wir maßgeschneiderte B2B-Lösungen für Veranstaltungen jeder Art und Größe.

Brötchen Boutique · 12. September 2024

Wir freuen uns, Ihnen eine Neuheit aus unserer Brötchen-Boutique vorstellen zu dürfen: Ab sofort kommen unsere Brötchen-Boxen mit einem speziell designten Tablett, das nicht nur optisch überzeugt, sondern das Servieren der Brötchen auf ein erstklassiges Niveau hebt.

Brötchen Boutique · 05. September 2024

Wir freuen uns, Ihnen eine besondere Erweiterung unseres Sortiments vorstellen zu dürfen: Ab sofort sind in unserer Brötchen Boutique exklusive Petits Fours erhältlich. Diese feinen Delikatessen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch wahre optische Highlights und eine stilvolle Ergänzung für jede Kaffeetafel oder Veranstaltung. Lesen Sie mehr über unsere neuen Petits Fours!

Rezeptidee · 05. September 2024

Liebe Feinschmecker und Genießer, Wie Sie bereits wissen, bereichern ab sofort kleine französische Delikatessen - „Petits Fours“- unser Sortiment in der Brötchen Boutique. Um diese Einführung zu feiern, haben wir ein feines Petits Fours Rezept für Sie zusammengestellt, das Sie problemlos zu Hause nachmachen können: Dattel-Haselnuss-Kugeln mit einer feinen Schokoladenhülle. Diese kleinen Kugeln sind der perfekte Begleiter zu einem guten Kaffee oder einem Glas Champagner!

Allgemein · 05. September 2024

Süße Speisen sind der krönende Abschluss jedes gelungenen Events. Ob für ein Meeting, eine Firmenfeier oder eine private Veranstaltung – mit dem süßen Catering von BRoK bieten Sie Ihren Gästen nicht nur feine Genussmomente, sondern auch eine breite Auswahl, die optisch überzeugt und in Erinnerung.

Allgemein · 29. August 2024

Heute möchten wir Ihnen ein weiteres Mitglied unseres engagierten Teams bei BRoK Catering vorstellen: Gábor Simon - der Mann hinter den kunstvollen Kreationen in der Kaltküche von BRoK Catering. Mit einem beeindruckenden Werdegang bringt Gábor nicht nur seine fachliche Expertise, sondern auch eine Leidenschaft für internationale Aromen mit. Werfen Sie einen Blick auf seine spannende Reise und erfahren Sie, wie Gábor unsere Catering-Angebote mit seiner einzigartigen Handschrift bereichert.