Allgemein · 15. August 2024

Bei BRoK Catering wissen wir: Ein Burger ist nur so gut wie das Patty. Es ist der zentrale Bestandteil, der über die Qualität des gesamten Burgers entscheidet. Deshalb widmen wir uns heute der Frage: Wie gelingt das ideale Burger-Patty?

Rezeptidee · 15. August 2024

Unser Chefkoch Zsolt Gólián hat mit seinem PeP-Burger 2017 die ungarische Burger-Szene beeindruckt und damit den zweiten Platz bei einem nationalen Wettbewerb gewonnen. Hier ist das Rezept für diesen besonderen Burger, der durch seine Einfachheit und den perfekten Geschmack überzeugt.