Was gibt es in der Spargelsaison Schöneres als ein leckeres Gericht mit Spargel, begleitet von einem passenden Glas Wein? Doch welche Weinsorten passen am besten zu Spargel? Wir haben für Sie zwei Weinsorten, die besonders gut mit Spargel harmonieren!
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine österreichische Weinsorte, die perfekt zu Spargel passt. Der Wein hat eine knackige Säure und eine leichte Würze, die
gut mit dem delikaten Geschmack des Spargels harmoniert. Ein Grüner Veltliner aus der Wachau hat außerdem oft auch eine mineralische Note, die den Spargelgeschmack noch
hervorhebt.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist ebenfalls eine beliebte und weit verbreitete Weinsorte, die wundervoll zu Spargel passt. Auf der ganzen Welt zu finden, hat Sauvignon Blanc oft Aromen von grünem
Gras, grünen Äpfeln und Limetten, die gut mit dem grasigen Geschmack des Spargels harmonieren. Sauvignon Blanc aus der Region
Marlborough haben oft auch einen Hauch von Stachelbeere, der dem Spargel eine zusätzliche, prägnante Geschmacksnote verleiht.
Wenn Sie also eines unserer Spargel-Gerichte genießen, probieren Sie es mit einem Grünen Veltliner oder Sauvignon Blanc – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
