Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

als Träger des Österreichischen Umweltzeichens liegt uns das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen. Daher ist es uns ein großes Anliegen Ihnen unsere Werte näherzubringen und Ihnen einige Tipps zu vermitteln, wie Sie bei Ihrem nächsten Event nachhaltig handeln können.

Ein erster Schritt ist, lokale und saisonale Produkte zu verwenden. Das bedeutet, dass Sie Lebensmittel kaufen, die in der Region angebaut und hergestellt werden. Dies gilt sowohl für die Zutaten, die Sie für Ihre Gerichte verwenden, als auch für die Snacks und Getränke, die Sie servieren. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Sie frische und qualitativ hochwertige Produkte verwenden, und gleichzeitig langen Lieferwegen vorbeugen, die der Umwelt schaden.

Ein weiterer nachhaltiger Aspekt ist es, abbaubare Verpackungen zu verwenden. Vermeiden Sie Plastik, Styropor und andere nicht abbaubare Materialien. Verwenden Sie stattdessen plastikfreie Verpackungen wie Papier, Pappe oder Faser. Vermeiden Sie auch unnötiges Einweggeschirr und Tischdecken. Benutzen Sie auch recycelbare Gläser, Teller und Besteck. Dies sind leicht abbaubare Produkte, die nach dem Gebrauch einfach aufgearbeitet werden können.

Wenn Ihnen das Thema Nachhaltigkeit ebenso am Herzen liegt wie uns, ziehen Sie BRoK Catering für Ihr nächstes Event in Betracht. Wir garantieren neben professionellem Service Rücksicht auf die Umwelt, die lückenlose Einhaltung aller oben genannten Punkte und weitere Gründe, damit Sie bei Ihrer Veranstaltung stets ein gutes Gewissen haben dürfen.

Wenn Sie Ihr Event planen, denken Sie also daran, nachhaltig zu handeln. Uns, Ihnen und der Umwelt zuliebe. Vielen Dank,

Ihr BRoK Catering Team