Wie bereits letzte Woche verkündet, sind unsere neuen Schulzi's Knödel aktuell im Einzelhandel, in ausgewählten Billa und Billa Plus Filialen in Wien in der Frischeabteilung erhältlich. Die Knödel sind in vier Sorten erhältlich: Semmelknödel, Erdäpfelknödel, Wurstknödel und Grammelknödel. Wir möchten Ihnen heute einige Anregungen geben, wie Sie jede der Varianten passend servieren können und welche Beilagen die Aromen unserer Knödel optimal ergänzen.
Semmelknödel – Klassisch und vielseitig
Unsere Semmelknödel sind echte Alleskönner. Sie harmonieren hervorragend mit klassischen Saucengerichten – von Schweinsbraten über Rinds- und Eierschwammerlgulasch bis hin zu cremigen Ragouts, wie etwa einem feinen Rehragout. Auch zu Linsengerichten oder ganz klassisch als Knödel mit Ei und einem frischen grünen Salat sind sie ideal und vielseitig einsetzbar.
Erdäpfelknödel – Mild und fein
Schulzi’s Erdäpfelknödel bieten eine sanfte Kartoffelnote, die hervorragend zu Wildgerichten, Ente oder Gans passt. Auch als vegetarische Option, kombiniert mit Rahmschwammerl oder Spinat, eignen sie sich ausgezeichnet. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem dezenten Geschmack ergänzen sie das Hauptgericht angenehm, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Gerade jetzt in der Martinigansl-Saison sind die Erdäpfelknödel als Beilage besonders gefragt – serviert mit Rotkraut und kräftigem Bratensaft sind sie eine wunderbare Ergänzung.
Wurstknödel – Herzhaft und aromatisch
Unsere Wurstknödel bringen mit ihrer deftigen Füllung eine kräftige Würze mit. Besonders gut harmonieren sie mit einem klassischen Safterl, Krautsalat mit Kümmel und frischem Schnittlauch als Topping. Alternativ können Sie die Wurstknödel auch mit Sauerkraut genießen, verfeinert mit Kümmel und Röstzwiebeln – eine Kombination, die für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt.
Grammelknödel – Rustikal und intensiv
Schulzi’s Grammelknödel, gefüllt mit knusprigen Grammeln, sind die ideale Wahl für alle, die einen kräftigen Geschmack bevorzugen. Traditionell werden sie mit warmem Krautsalat serviert, dessen leichte Säure die Fülle des Knödels ausbalanciert. Eine weitere Empfehlung ist Rieslingkraut mit Speck und Safterl, das wunderbar zu unseren Grammelknödeln passt und für ein stimmiges, sättigendes Gericht sorgt.
Einkauf und Verfügbarkeit
Wenn Sie jetzt Lust auf Schulzi’s Knödel bekommen haben, schauen Sie doch bei Ihrem Billa oder Billa Plus in Wien vorbei. Unsere Knödel finden Sie in der Frischeabteilung ausgewählter Filialen! Eine Packung enthält jeweils zwei Knödel, die sich schnell und einfach zu den unterschiedlichsten Gerichten kombinieren lassen. So lässt sich im Handumdrehen ein genussvolles Gericht zubereiten, ohne viel Aufwand in der eigenen Küche! Ideal für alle, die auch zuhause den Geschmack traditioneller Gerichte mit einem modernen Twist erleben möchten. Wie wünschen guten Appetit und genussvolle Momente mit Schulzi’s Knödel!
Ihr BRoK-Catering-Team
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