„Könnt ihr auch was für zehn Euro pro Person machen?“ – eine Frage, die wir im Catering-Bereich öfter hören, als man glauben möchte. Unsere ehrliche Antwort: Nein – nicht, wenn es gut werden soll.
Denn Catering ist mehr als Essen auf Tellern. Es bedeutet Planung, Einkauf, Handwerk, Logistik, Service, Verantwortung – und vor allem: Respekt gegenüber dem Produkt und den Menschen dahinter.
Was bekommt man für 10 Euro?
Nicht viel. Vielleicht ein belegtes Weckerl, etwas Süßes und ein Tetrapack-Saft. Aber keine frischen Zutaten, keine Auswahl, keine kreative Umsetzung, keine Rücksicht auf Allergien oder
Nachhaltigkeit.
Kurz gesagt: kein Catering, das den Namen verdient.
Preiswahrheit statt Billig-Mentalität
Bei BRoK stehen wir für Klarheit:
✔ Transparente Kalkulation
✔ Qualität aus der Region
✔ Frische Zubereitung mit Personal & Service
✔ Nachhaltige Verpackung & durchdachte Logistik
Ein gutes Catering beginnt bei ca. 25–30 Euro pro Person – je nach Format, Aufwand und Umfang. Und dafür bekommen Sie auch:
✔ Auswahl, Frische und Geschmack
✔ Rücksicht auf Unverträglichkeiten
✔ Verlässliche Planung & Umsetzung
✔ Ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt
Der wahre Preis von Billig-Catering? Enttäuschte Gäste.
Denn nichts fällt bei einer Veranstaltung mehr auf als Essen, das nicht passt – zu wenig, zu lieblos, zu irrelevant. Wer billig einkauft, zahlt oft doppelt: mit Imageverlust, Unzufriedenheit und
unnötigem Aufwand.
Unsere Empfehlung: Lieber kleiner denken – aber richtig.
Ein stimmiges Brötchenbuffet oder Fingerfood-Angebot für eine kleinere Gruppe ist oft wirkungsvoller als ein XXL-Menü zum Dumpingpreis. Und bei uns ist immer klar: Weniger Quantität heißt nie weniger Qualität.
📍 Lassen Sie sich ehrlich beraten – wir zeigen, was möglich ist:
www.brok.at | ✉️ office@brok-catering.at | ☎️ 01 897 3242
Mit kulinarischen Grüßen,
Ihr BRoK-Catering-Team
Kommentar schreiben