
Regional, saisonal, mit Haltung.
Immer mehr Veranstalter:innen und Gäste stellen sich die Frage: Was steckt eigentlich hinter dem Buffet? Und wir finden: Diese Frage ist richtig und wichtig.
Denn gutes Eventcatering ist heute mehr als ein optisch perfekter Teller. Es geht um bewusste Entscheidungen – über Herkunft, Qualität und Wertschätzung.
Wir glauben an ehrliches Essen.
Bei BRoK verzichten wir auf leere Bio-Versprechen und Greenwashing. Stattdessen setzen wir auf:
– Zutaten von kleinen, regionalen Betrieben
– Saisonale Küche, die das Beste aus der Jahreszeit holt
– Transparenz, was Herkunft und Herstellung betrifft
– Vegetarische & vegane Alternativen, die nicht nach Kompromiss schmecken
Weniger Show, mehr Substanz.
Ob herbstliches Schwammerl-Gulasch mit Schulzi’s Knödeln oder Fingerfood mit Kürbiscreme & Rote-Rüben-Tatar – bei uns steht der echte Geschmack im Vordergrund. Denn nachhaltiger Konsum heißt nicht Verzicht, sondern bewusste Auswahl.
Events mit Haltung.
Unsere Kund:innen schätzen nicht nur das Essen, sondern auch die Haltung dahinter. Als zertifizierter Green Event Partner wissen wir: Bewusster Konsum beginnt mit einem klaren Konzept – und endet in einem genussvollen Moment.
📍 Lust, mit uns zu planen? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
www.brok.at | ✉️ office@brok-catering.at| ☎️ 01 897 3242
Mit kulinarischen Grüßen,
Ihr BRoK-Catering-Team
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