Individuelle Konzepte, regionale Zutaten & nachhaltige Umsetzung
Herbst und Winter sind die klassische Seminar- und Meetingzeit. Damit Ihre Veranstaltung nicht nur produktiv, sondern auch kulinarisch ein Erfolg wird, haben wir unsere aktuelle Seminar-Mappe für Sie zusammengestellt. Sie bietet flexible Pakete – von Frühstück über Pausenverpflegung bis zu Mittagsbuffets und abendlichen Ausklängen.
Was Sie erwarten dürfen:
✔ Frische, regionale Zutaten – mit Fokus auf Saisonalität
✔ Flexible Pakete – von „süßer Pause“ bis Flying Dinner
✔ Vegetarische & vegane Optionen in allen Bereichen
✔ Nachhaltigkeit: Träger des Umweltzeichens & Partner von „United Against Waste“
✔ Full-Service – von Lieferung bis Servicepersonal
Einige Highlights aus der Mappe:
🥐 Frühstücksvarianten – vom klassischen Wiener Frühstück über internationale Bio-Optionen bis zu veganen Alternativen
🥗 Vormittagspausen – Brainfood, süße Guglhupf-Variationen oder pikante Brötchen mit regionalen Zutaten
🍲 Mittagsbuffets – ob österreichisch mit Paprikahendl & Strudel, international mit Coq au Vin & Linsen-Dal oder vegetarisch mit
Schwammerlgulasch & Spinat-Schafskäse-Strudel
🍰 Nachmittags-Pausen – Strudel-Variationen, hausgemachte Kuchen, Muffins oder pikante Jourgebäck-Kombis
🥂 Zum Ausklang – Flying Dinner, Mini-Tramezzini, Antipasti im Glas und Drinks
Nachhaltigkeit im Fokus
Wir arbeiten mit regionalen Produzenten, achten auf saisonale Zutaten und setzen auf ein ressourcenschonendes Gesamtkonzept. Ausgezeichnet mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem V-Label für vegetarische & vegane Speisen.
Unser Tipp:
Die Herbst- und Wintertermine für Seminare sind besonders gefragt. Planen Sie frühzeitig und sichern Sie sich Ihr maßgeschneidertes
Seminar-Catering.
📍 Seminar-Mappe Herbst/Winter 2025 ansehen & downloaden: www.brok.at
📍 www.brok.at | ✉️ office@brok-catering.at | ☎️ 01 897 3242
Mit kulinarischen Grüßen,
Ihr BRoK-Catering-Team
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