So wird Ihr Event noch exklusiver
Ein Buffet ist immer eine gute Wahl: vielfältig, flexibel und für jeden Geschmack das Richtige. Doch manchmal darf es ein bisschen mehr sein – ein Erlebnis, das über das reine Essen hinausgeht. Dafür bieten wir bei BRoK zwei besondere Varianten: Buffets mit Live-Cooking-Stationen oder mit Ausgabe durch unser Servicepersonal.
Live-Cooking-Stationen – Genuss mit Showfaktor
Unsere Köch:innen bereiten die Speisen direkt vor den Augen Ihrer Gäste zu. Brutzeln, Anrichten, Abschmecken – alles live und frisch. Das sorgt nicht nur für spektakuläre Momente, sondern auch
für Speisen, die punktgenau serviert werden.
Highlights für Live-Cooking:
🔥 Frische Pasta aus dem Parmesanlaib
🥩 Fleisch- oder Fischgerichte frisch am Grill
🥗 Wok-Gemüse mit saisonalen Kräutern
🥞 Palatschinken oder Kaiserschmarrn zum Dessert
Ausgabe durch Personal – stilvoll & effizient
Bei dieser Variante werden die Speisen am Buffet von unserem Service-Team ausgegeben. Das sorgt für bessere Portionierung, schnelleren Ablauf und ein
besonders gepflegtes Erscheinungsbild. Gleichzeitig bleiben die Speisen perfekt angerichtet und die Gäste fühlen sich persönlich betreut.
Geeignet für:
✔ Gala-Abende
✔ Firmenjubiläen
✔ Hochzeiten
✔ Events mit gehobenem Ambiente
Unser Fazit:
Ob mit Live-Cooking oder Ausgabe durch Personal – beide Varianten verleihen Ihrem Event eine exklusive Note und machen aus dem Buffet ein echtes Erlebnis.
📍 www.brok.at | ✉️ office@brok-catering.at | ☎️ 01 897 3242
Mit kulinarischen Grüßen,
Ihr BRoK-Catering-Team
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